ساحرة القلوب
|
حساء الجزرحساء الجزر
المقادير:
كيلو جزر. ربع كيلو.بطاطس. ربع كيلو بصل.ملح.ابزار.قطعة من قشرة البرتقال.ملعقة متوسطة من الزبدة.قليل من الزعتر.الماءالطريقة:
يقطع البصل شرائح ويحمرقليلا في الزبدة ثم يضاف الماء والتوابل تم البطاطس والجزرمقشرة ومقطعة قطع صغيرة تم نتركها حتى تنضج تم نطحنها في الخلاط الكهربائي
وبعد نضجها تم تقدم في صحون صغيرة مزينة بالبقدونس
|
